При наборе веса в организме увеличивается содержание не только жира, но и мышц, которые поддерживают этот жир. Примерно 20-30% лишнего веса – это мышцы. Мышечная ткань сжигает калории; поэтому, чем больше у человека мышц, тем выше уровень его метаболизма. Соответственно, в целом: чем больше человек весит, тем выше у него скорость обменных процессов. Такова ситуация, независимо от того, насколько велика физическая активность. Расход энергии во время физической активности надо рассматривать отдельно.
Действительно, при прогрессирующем гипотиреозе (пониженной функции щитовидной железы) может повышаться масса тела. Однако это происходит только при тяжелой форме и длительном течении заболевания. Подавляющее большинство тех, у кого есть подобные нарушения, узнают о проблемах с щитовидной железой, пройдя лабораторное обследование ещё тогда, когда заболевание протекает мягко - задолго до того, как оно начнет оказывать влияние на вес. Простой лабораторный анализ позволит вам узнать, правильно ли функционирует ваша щитовидная железа.
Порой можно услышать следующее: если каждый день вы будете съедать на одно печенье меньше, а это печенье содержит 100 ккал, то, согласно несложному арифметическому подсчёту, вы должны будете потерять около 5-ти килограммов за год. Почему же мы не слышим о множестве людей, которым удалось этого добиться? Связано это с тем, что по мере снижения веса наше тело начинает сжигать меньше калорий, уровень метаболизма снижается (о зависимости уровня метаболизма от веса мы уже говорили). Это – одна из сложностей процесса снижения веса, а также одна из причин того, почему в какой-то момент при похудении возникает фаза “плато”, когда вес словно замирает и не снижается дальше, хотя вы по-прежнему соблюдаете диету.
