Орехи являются ценным источником питательных веществ и могут входить в рацион людей с гастритом, но с определёнными ограничениями. Важно учитывать тип заболевания, стадию и индивидуальную переносимость продуктов.
Грецкие и кедровые орехи обычно рекомендованы при гастрите, потому что они содержат витамины и полезные жиры, которые могут способствовать восстановлению слизистой оболочки желудка. Рекомендуемое количество — не больше 20 граммов в сутки.
Кешью также можно употреблять, но в очень незначительных количествах — не больше 5 граммов в сутки, поскольку они обладают веществами, которые в больших дозах могут усилить симптомы гастрита.
Миндаль следует не допускать в свой рацион, потому что он имеет синильную кислоту, способствующую раздражению слизистой оболочки желудка и усугублению гастрита.
Арахис допустим к употреблению при нормальной кислотности желудка, но при высокой или низкой кислотности его следует избегать. Если она в норме, то можно съедать до 50 граммов арахиса в день.
Важно помнить, что при гастрите следует избегать орехов с высоким содержанием кислот и тех, которые трудно перевариваются, так как они могут вызвать раздражение и усилить симптомы заболевания. Перед добавлением в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.
